こんにちは、ブログ管理人のまさパパです。

今回、僕がお邪魔したのは福岡・赤坂駅の近くにある筑後うどんの人気店「麺工房なか」さんにお邪魔しました(^^♪

ちなみに、筑後うどんとは、麺が柔らかくてふわふわだけど、ちょっともっちりしたうどん麺のことを指すそうです。

いわゆる福岡博多のうどんとは、またちょっと違う感じなんですかねぇ。

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