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長崎市・住吉「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」/絶品のお蕎麦はだけじゃない!一品料理や器にもこだわりのお蕎麦屋さん

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」

こんにちは。ブログ管理人のまさパパです。

今回、僕らが御邪魔したのは長崎市の千歳町にあるお蕎麦が美味しいと評判の「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」さんにやってきました(^^♪

以前からお店の前を通るたびに1度行ってみたなぁ~と思っていたのですが、今回機会があってランチに伺うことができました。

何でも西海市にある人気のお蕎麦屋さんの2号店らしいですね。

夜は和の居酒屋、ランチはお蕎麦やお寿司など定食を提供していて、お昼のピーク時は満席になることもあるのだとか。

これは期待が高まりますね^^

 

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」さんのお店の場所は、昭和町通りの電停からチトセピア方面へ昭和通りをず~っと真っすぐ300mくらい歩いた右手にあります。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 外観

お隣が焼き鳥の「鳥政」で、道路挟んだ向かい側が「おこのみむら」といった方がわかりやすいでしょうか。

お店は2階にあって、玄関まではちょっと急な階段が続いています。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 外観

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 外観

ちょっとご高齢の方には階段がキツイかもしれないですね^^;。

店内はお座敷、テーブル、カウンターと分かれていて、音楽はジャズが流れるオシャレな和の空間。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 内観

食に厳しそうな大将が美味しそうな料理を作ってくれそうでいい感じでした^^

お客さんも親子、ママさんの女子会?、年配の男性2名など、年齢層は高めですね。

個人的には落ち着いて食事したいので年齢層が高い方がありがたい。

 

ということで、お昼のメニューはコチラです。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 メニュー

お蕎麦やお寿司の定食が1000~13000円くらいの価格帯です。

この他に日替わり(800円)のランチメニューもあり、僕らが伺った時は「唐揚げ」「魚のすり身揚げ」「魚のフライ」の3つだったかと思います。

ちなみに、僕ら以外はほぼ全員が「唐揚げ定食」を頼んでいました(常連さんぽかったから、から揚げ美味しいのかも!?)

とはいえ、まずは今回「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」さんに伺ったのが初めてですので、お蕎麦とお寿司を頂きたいと思います。

 

オーダーから10分程度でしょうか。

まずは、僕が注文したお寿司定食(1000円)がコチラ。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」 お寿司定食

お寿司5貫に、小鉢、冷奴、そして後から遅れてきたのですが、これに温かいミニお蕎麦がつきます。

そして、こちらは嫁が注文したざる蕎麦定食の大盛り(1300円※並は1200円)。

「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」

こちらはざるそばの他に炊き込みご飯、小鉢、冷奴がセットになっています。

ということで、肝心のお味ですが、

お蕎麦が瑞々しくてのど越しがよくすごく美味しい

です^^

おつゆが甘めなので好き嫌いが分かれるかと思いますが、個人的には全然OK。

とにかくお蕎麦そのものが非常に美味しかったですね。

そして、炊き込みご飯がお出汁が効いていてこれまた美味しい!

今回の食べたメニューの中で僕と嫁も「炊き込みご飯が意外と1番美味しかった」という点で感想が一致しました^^

他にも小鉢の3品もすごく丁寧に作っている感じがして、ポテトサラダが美味しかったです。

また、僕が注文したお寿司ですが、こちらも身がブリっとして美味しかったです。

ただ、お寿司に関してはすごく小ぶりですので、男性は物足りないと思います。

 

今回、「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」さんには初めて伺ったわけですが、全体的な感想としては非常に満足度が高かったです。

お蕎麦のおつゆが甘めなので、同じ住吉エリアの美味しいお蕎麦屋さんの「あお」や「あお玉」とは真逆(あちらは関東風の辛口濃い目)で、好き嫌いが分かれそうですが、個人的にはおつゆもこちらのぎん水さんの方が好みでした。

また、お蕎麦はもちろん、それ以外の炊き込みご飯は小鉢も手を抜くことなく、上品で美味しかったです。

食事の器もキレイですし、店内も清潔感があって広々としていて、家族連れでも女性同士で来るのにもすごくいいと思います。

接客も特に問題なくこれといって悪い点は見当たらないですね^^

夜は一品料理をあてに、〆はお蕎麦なんてのもすごくいいですね!個人的には2軒目に伺いたい。

住吉エリアに1つ素敵な美味しいお店が出来てうれしい限りです。

とりあえず、今度は常連さんがみんな食べていた日替わり定食の「唐揚げ定食」を絶対に食べたいと思います!

ということで、「蕎麦屋 ぎん水 千歳町店」さん、ごちそうさまでした。

また来ます。

 

まさパパ的グルメシュラン度:グルメシュラン度(絶品のお蕎麦はだけじゃない!一品料理や器にもこだわりのお蕎麦屋さん)

 

蕎麦屋 ぎん水 千歳町店 (そばや ぎんすい)
住所:長崎県長崎市千歳町15-3 2F
電話番号:095-801-2881
営業時間:11:00~14:00 18:00~23:00(L.O.22:30)
店休日:月曜日
予算:ランチ 1000円~
最寄り駅:千歳町駅

 

 

 

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